红枣、灰枣、椰枣、蜜枣,四种不同口感的枣子,都是能够为你带来健康好滋味的食材!
1⃣️【红枣】富含多种维生素和矿物质,能够补血养颜、滋阴润肺,还被称为“天然维生素丸"。民间俗语:“日食三颗枣,百岁不显老",足以可见红枣对人体非常有益,尤其适合女性朋友食用。不仅能补血,而且还能提高免疫力。红枣与灰枣相比较,甜度要低于灰枣,吃起来的口感比灰枣差一些,香甜中还带有丝丝酸涩和苦味。
2⃣️【灰枣】灰枣,也叫若羌枣,是原产于新疆若羌。在变红前,通体呈灰色,像挂满了一层霜,所以才有了"灰枣"之名。灰枣是我国境内唯一一种在树上风干的枣子,所以它和普通的红枣比起来生长周期更长,在风和光的作用下去除里面多余的水分,所以灰枣是目前我国新疆地区甜度最高的枣,甜度达到了75%左右,吃起来的口感肉质非常细腻,香甜可口,较红枣口感更好更甜。
3⃣️【椰枣】之所以被称为椰枣,是因为其树叶形似椰子而果实类似大枣,因此得名。椰枣还享有“沙漠面包”的美誉。椰枣含有丰富的纤维素,能增加饱腹感,对控制体重和血糖有帮助。富含抗氧化物质,有助于延缓衰老。
(1)含有大量的纤维素,进食以后有饱胀感,常常作为旅行零食的选择。
(2)含丰富的果糖,而非葡萄糖,所以是易于消化的。
4⃣️【蜜枣】含有大量的维生素B12,而维生素B12,是咱们合成红细胞非常重要的原料之一,因此对改善贫血非常有好处,特别是对于维生素B12缺乏的贫血。另外还能清理肠道,排毒养颜,是女性美容养颜一个很好的食品。
总之,无论是煮粥、炖汤还是当零食直接食用,这四种枣子都能够为你的饮食增色不少,让你吃出健康好滋味!