变更监事是指 公司监事会的组成人员发生变动，需要按照相关法律法规和公司章程的规定进行变更。具体流程和所需材料可能因地区和具体情况而有所不同，但通常包括以下几个步骤：
召开股东会
讨论并决定更换非由职工代表担任的监事。
形成会议决议，明确更换监事的相关事项。
准备变更材料
提交公司登记申请书。
提交指定代表或共同委托代理人的证明及身份证明复印件。
提交股东会决议，需由代表三分之二以上表决权的股东签署（自然人股东签字，法人股东加盖公章）。
提交新任监事的身份证明等材料。
备案登记
将上述材料提交至原公司登记机关进行备案登记。
需要法人、股东、监事签字，并核验身份证信息。
携带营业执照正副本和公章。
等待审核
提交材料后，等待公司登记机关的审核。
审核通过后，完成监事变更手续。
需要注意的是，变更监事的具体要求和流程可能因地区和公司类型而有所不同，建议在办理变更前咨询当地工商管理部门或专业律师以获取准确信息。