在日本打工，可以从事的工作种类相当多样，主要取决于个人的语言能力、技能水平以及工作偏好。以下是一些常见的工作类型及其相关信息：
服务业技术工种
厨师：需要具备国家注册的等级证书，通过正规劳务公司中介才可以去打工。在日本料理店打工可以得到比较稳定的收入，有些后厨工作甚至不需要日语。
服务员：包括便利店、餐厅等场所的服务员工作，一般需要一定的日语基础。
导购：在便利店、药妆店等地方从事商品导购工作，对日语有一定要求。
外送员：在便利店从事商品配送工作，需要一定的日语能力和体力。
理货员：负责保管货架和货物等工作，一般需要一定的日语基础。
建筑与制造行业
建筑业：包括造船、汽车整备、建筑清洁等相关工作。
产业机械制造业：涉及机械加工等相关工作。
电子电器相关产业：包括电子产品的制造与维修等工作。
其他特定行业
介护：由于日本老龄化严重，需要大量的介护人员。
农业：从事种植、养殖等相关工作。
渔业：从事海洋捕捞等相关工作。
饮食制造业：包括食品制作、加工等工作。
原材料加工业：涉及各种原材料的加工与处理。
语言与翻译
翻译：精通日语的留学生可以选择翻译作为自己的第二职业，或者在语言学校学习日语后，通过日语能力考试N1级，被企业或公司聘请。
导游：通过日语能力考试N1级后，可以申请成为导游。
其他灵活工作
家教：如果中文好，可以选择做家教工作。
便利店夜工：晚上10点到早上6点工作，工资较高。