用料
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 一个
- 盐 一勺
- 油 少许
- 饺子皮 适量
- 蘑菇 10颗
- 玉米 半根
- 胡椒粉 半勺
- 五花肉 半斤
- 食用油 少许
做法步骤
1、半斤五花肉切片 剁成肉糜，自己剁比较卫生
2、半根胡萝卜切成丝，然后剁碎
3、干蘑菇提前泡水，切条剁碎
4、半根玉米掰开颗粒
5、拿一个大碗，把肉糜 胡萝卜泥 蘑菇丁 玉米粒都放在碗里，再打一个鸡蛋
6、加一勺盐，喜欢咸一点的，可以再适量加点盐
7、加半勺胡椒粉，把鲜味提起来
8、搅拌均匀，放置20分钟，入味
9、市场买的现成饺子皮
10、把馅料用勺子在饺子皮上轻微压平
11、两边捏一下，中间比较短，形成一个十字形
12、把中间的其中一角压到左边
13、另外一个角压到右边
14、漂亮的饺子就包好了
15、喜欢怎么包就怎么包，也有那种饺子器，很方便样子也好看
16、在盘子上刷上薄薄的食用油，再把饺子放上去。馅料根据自己的喜欢包多或少，不过不要太多，饺子皮容易破
17、上锅蒸上15分钟就可以吃了，忘记拍成品了，嘤嘤嘤，期待你们的成品噢！
小贴士
饺子除了蒸也可以水煮喔！配上老陈醋更美味！