要找回叔叔欠你的钱，你可以按照以下步骤进行：
收集证据
确保你拥有充分的证据来证明借款事实，包括书面的借据、银行转账记录、见证人的证词等。
与叔叔协商
在采取法律行动之前，可以先尝试与叔叔进行友好协商，明确借款金额和还款期限。如果协商无果，可以发出书面催告函，要求他在特定期限内还款。
发送催款函
如果协商和催告函都没有效果，可以向叔叔发送正式的催款函，明确借款金额、借款时间和还款方式等信息。这可以作为后续法律诉讼的有力证据。
寻求第三方协助
可以请一些亲友或第三方机构协助协调，以便在亲情和道义的基础上解决借款问题。这种方式需要注意不要让亲戚感到尴尬和不舒服。
提起诉讼
如果以上措施都无效，可以向法院提起民事诉讼，请求法院判令叔叔返还借款本金及可能产生的利息。在提起诉讼时，需要提交起诉状，并提供相关证据材料。如果书写起诉状有困难，可以选择口头起诉，由法院专职人员进行笔录记录。
法律诉讼
在法院受理你的案件后，你需要按照法院的要求提交相关证据和材料，并参加庭审。法院将根据证据和法律规定，作出判决。如果判决支持你的主张，叔叔必须按照判决履行还款义务。如果叔叔仍不履行，你可以申请强制执行。
在整个过程中，保持冷静和理智非常重要。尽量通过和平协商的方式解决问题，避免因情绪化的行为影响家庭关系。如果需要法律帮助，可以咨询专业律师，获取更详细的法律建议和支持。