鱿鱼须怎么处理干净（想吃鱿鱼现在不用去外面烧烤店了，在家自己动手做干净还卫生。）

今天给朋友们分享……香辣鱿鱼须

需要的食材：

鱿鱼须500g

料酒适量

干辣椒半把

辣酱适量

盐2勺

孜然粉适量

熟芝麻适量

鸡精1勺

做法步骤：

把鱿鱼须洗干净切成段

开水焯一下，锅里加点料酒，去腥，焯水后捞出备用

干辣椒切段

热锅放油，油热倒入鱿鱼须翻炒，炒2分钟后，会出汁，把出来的水倒岀去，再煸炒，炒干不出汁水，就可以放调料。

放入辣酱翻炒，再放盐，孜然粉，辣椒，鸡精，继续中火翻炒。

炒到鱿鱼须变硬，即可出锅。

最后撒上适量熟芝麻装盘。