招标评定通常遵循以下步骤和原则：
初步评审
符合性检查：确认投标文件的有效性、完整性和与招标文件的一致性。
商务评议或资格预审：审查投标人的资质、业绩等是否符合招标文件要求。
废标处理：对不符合要求的投标文件进行废标处理。
详细评审
技术评估：评审施工方案的可行性、施工进度计划的可靠性、施工质量的保证、工程材料和机械设备供应的技能等。
商务评估：审查报价数据的正确性、合理性，并对建议方案进行商务评估。
投标文件澄清：评标委员会可以约见投标人对其投标文件予以澄清，要求投标人回答并确认问题。
评标方法
综合评分法：根据招标文件规定的各项因素进行综合评审，以评审总得分最高的投标人作为中标（候选）人。综合评分法包括综合评估法和经评审的最低投标报价法。
价格评审法：包括最低评标价法、最低投标价法和价分比法，主要依据投标价格进行排序。
综合评议法：依据招标文件规定的评审因素进行定性评议，确定中标（候选）人。
分步评审法：先以技术分（和商务分）为衡量标准确定入围的投标人，再以他们的报价排序。
单项评议法：只对投标人的投标报价进行评议，适用于小型工程。
合理低价法：在满足招标文件实质性要求的前提下，选择最低报价的投标候选人中标。
双信封评标法：报价、清单与商务、技术标分别密封，分两次开标，先开技术标和商务标，评出前三名，再开报价标。
评标委员会
评标委员会由专家和招标人代表组成，一般由招标人代表担任委员会主任。专家在开标前由招标人在专家库抽取，且专家信息需保密。对其专家有“回避原则”。
评标准备
工作人员及评委准备：工作人员向评委发放招标文件和评标有关表格，评委熟悉招标项目概况、招标文件主要内容和评标办法及标准等内容。
根据招标文件对投标文件做系统的评审和比较。
评审程序
技术评估：评审施工方案的可行性、施工进度计划的可靠性、施工质量的保证、工程材料和机械设备供应的技能等。
商务评估：审查全部报价数据计算的正确性、分析报价数据的合理性、对建议方案的商务评估。
投标文件的澄清：评标委员会可以约见投标人对其投标文件予以澄清，以口头或书面形式提出问题，要求投标人回答，随后在规定的时间内投标人以书面形式正式答复，澄清和确认的问题必须由授权代表正式签字，并作为投标文件的组成部分。
公平、公正、科学、合理原则
在评标过程中，应充分体现公平、公正、科学、合理的原则，确保招标结果的合法性和有效性。
通过以上步骤和原则，招标过程能够全面、客观地评估各投标人的竞争力，最终选择出最符合招标要求的中标人。