七彩山鸡的出售时间主要取决于其生长阶段和市场需求。以下是一些关键时间点：
70天：
一些资料提到，七彩山鸡在出壳后约70天就可以出栏。
半年至一年：
有观点认为，七彩山鸡养七八个月就可以出售，一般半年可以销售了。
10-12个月：
生长期通常为10-12个月，具体时间因鸡的品种、饲养环境和饲养管理等而有所差异。
12个月以上：
一般经过约12个月的生长，山鸡开始进入性成熟期，体重逐渐增加，后腿肌肉发达，具备了出售的条件。
综合以上信息，七彩山鸡可以在 70天至14个月之间出售，具体出售时间应根据实际情况和市场需求来决定。如果需要尽快出售，可以选择在70天左右出栏；如果希望羽毛更漂亮、市场价更高，可以选择在10-12个月时出售。