在家自制咸蛋黄，一天就流油

| 食材 |

鸭蛋6个、盐150g、水300g

| 步骤 |

1.将面粉和盐混合均匀。

2.将鸭蛋黄取出。

3.将蛋黄倒入清水中。

4.碗中放好盐。

5.将蛋黄放进挖好的盐坑中，将剩下的混合盐盖在鸭蛋黄上，盖上保鲜膜冷藏一晚。

6.将咸蛋黄拿出清洗干净，放入预热好175度的烤箱，依蛋黄大小烤8 - 10分钟。