处理猪肉快递的方法如下：
选择专业冷链快递
选择顺丰快递、黑猫快递等专业的冷链快递公司，确保猪肉在运输过程中始终处于低温状态。
包装处理
真空包装：减少肉与空气的接触，防止氧化和细菌滋生，保持猪肉的新鲜度和口感。
冷冻：将猪肉放入冰箱冷冻室冷冻成块，确保在运输过程中不会融化。
保温箱包装：将猪肉装在泡沫箱内，并加入足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒，保持箱内低温，降低细菌滋生的机会。
运输途中处理
低温运输：将猪肉存放在冰袋或冷冻箱中，保持低温运输，减少细菌滋生。
包装密封：使用专业的保鲜盒或保鲜袋，对猪肉进行密封包装，防止空气和水分进入。
运输工具卫生：使用干净的运输工具和容器，避免交叉污染。
途中休息：在运输过程中，每隔一段时间将猪肉取出休息一下，避免运输疲劳和肉质变质。
及时配送：在猪肉到达目的地后，尽快进行配送，避免配送时间过长导致肉质变质。
注意事项
合法运输：确保猪肉快递符合当地快递公司的规定，不要违反禁寄物品的规定。
选择合适的物流公司：根据距离选择适合的物流公司，确保猪肉能够快速、安全地到达目的地。
通过以上方法，可以有效处理猪肉快递，确保猪肉在运输过程中的新鲜度和安全性。