营业执照应该去 当地工商局或市场监督管理部门办理。具体来说，根据最新的规定，营业执照的办理地点主要取决于您所在地区的工商行政管理部门。在我国，工商行政管理部门是负责企业注册登记、市场监管等职能的政府机构。因此，无论您是想开小吃店、便利店还是其他类型的店铺，都需要前往当地的工商行政管理部门（如工商局、市场监督管理局等）进行营业执照的办理。
办理营业执照时，您需要携带以下材料：
1. 申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；
2. 个体工商户名称预先登记申请书；
3. 法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
办理流程通常包括：
1. 到工商局或市场监督管理部门领取并填写“企业（字号）名称预先核准申请表”；
2. 确定名称未被占用后，提交申请表和所需材料；
3. 等待审核通过后，领取营业执照。
此外，您还可以通过以下方式进行办理：
1. 登录国家市场监督管理总局网站，通过“网上办事”进行企业登记，线上提交材料，等待审核；
2. 委托专业代办机构，提供所需资料，由专业人员代为办理。
建议您根据自身情况选择最便捷的办理方式，提前准备好所需材料，以确保顺利办理营业执照。