外卖是什么部门

外卖主要属于 食品安全和工商管理部门的监管范畴。具体来说：

食品安全监督管理部门：

外卖平台及餐饮商家需遵守食品安全法规，并接受食品安全监管部门的监督。此外，食品药品监督管理局也负责对外卖食品的安全问题进行监管。

工商行政管理部门：

外卖平台的经营活动需遵守商业法规，并接受工商管理部门的监管。例如，饿了么和美团等公司均接受工商行政管理局的监督管理。

综上所述，外卖行业涉及多个监管部门，确保其合规运营和食品安全是这些部门的重要职责。