当汽车发动机发生爆缸时，可以采取以下应急处理措施：
确保发动机冷却：
熄火并确保发动机完全冷却。
排放冷却液：
打开散热器底部的排放塞，让冷却液流入桶里。
注水并空转：
关闭排放塞，给散热器注水，然后打开发动机，打开加热器控制系统，添加冷却系统清洁剂，空转发动机约30分钟。
排空冷却液：
关闭发动机，冷却5分钟后，再次排空散热器内的液体。
重新注入冷却液：
关上排放塞，再次注水，并让发动机空转5分钟。然后，重新注入50/50的水和乙二醇防冻剂/冷却液的混合物。
请注意，以上步骤是应急处理措施，并不能替代专业的发动机维修。爆缸通常意味着发动机受到了严重损坏，可能需要更换发动机。因此，在处理完应急情况后，应立即联系专业的汽车维修服务，如4S店，进行进一步的诊断和维修。
预防措施包括：
将车停放在阴凉处，避免长时间直接暴晒。
定期检查和维护冷却系统，确保冷却液水平正常且无污染。
定期检查和更换发动机的关键部件，如火花塞和点火线圈。
注意驾驶习惯，避免急加速和急减速，以及长时间低速大油门行驶。