赌场放水被抓的判罚主要依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定。具体判罚如下：
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的
处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的
处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
为赌博提供资金、计算机网络、通讯、费用结算等直接帮助的
明知他人实施赌博犯罪活动而为其提供帮助的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
综上所述，赌场放水的判罚根据具体情节的严重程度而定，最轻可判处拘役或管制，并处或单处罚金，最重可判处十年有期徒刑，并处罚金。具体判决还需结合案件的具体情况，如涉案金额、参与次数、社会危害程度等因素进行综合考量。