保健津贴是指 为保障职工的身体健康而设立的津贴。它主要是为了解决专职从事或直接接触有毒有害工作而影响身体健康的人员的特殊营养需要，以增进他们的身体健康。保健津贴的发放根据工作量的大小、时间长短、条件好坏、防护难易程度以及危害身体健康的程度等情况，一般分为甲、乙、丙、丁四个等级。
保健津贴的适用范围包括低收入家庭、老年人、残疾人、孕产妇、儿童等特殊人群，以及参与公共卫生服务、基层医疗服务的医务人员等。此外，某些特定工种作业人员在特定的工作环境中享受的补偿健康的费用也称为保健津贴。
总之，保健津贴是一种旨在保护和促进职工健康的专项资金，根据不同情况和需求，有多种不同的发放标准和对象。