填写投保单时，应遵循以下步骤和注意事项：
投保人信息
填写投保人的姓名、年龄、性别、职业、联系方式（地址、邮箱等）等基本信息。
确保所填信息的真实性和准确性。
被保险人信息
填写被保险人的姓名、年龄、性别、职业、身份证号等。
明确被保险人与投保人的关系。
保险标的
选择或填写保险标的，即投保的财产或人身。
对于财产保险，需填写财产的名称、数量、价值等；对于人身保险，需选择或填写具体的保险项目，如寿险、健康险等。
保险责任
了解并选择合适的保险责任，即保险公司承担的风险范围。
在填写保险单时，应明确列出所选择的保险责任。
保险金额
填写希望投保的金额，即保险事故发生时希望得到的赔偿金额。
填写时，应根据保险标的的价值以及可能面临的风险进行合理评估。
保费
根据保险公司提供的费率表，计算并填写相应的保费金额。
其他事项
填写保单生效日期、保单期限等其他相关事项。
如实填写
投保单中的很多内容是要求投保人如实告知的事项，如身高、体重、年龄、生活习惯、健康情况、以往病史等。
这些内容关系到保险公司确定保险条件和保险费率，必须如实填写，否则可能导致保险公司拒绝承担赔偿责任。
字迹工整
投保单应字迹工整，不可随意乱填，原则上也不允许涂改。
若有填错的项目，应重新填写，一般不允许在原来的投保单上进行涂改。
亲笔签字
投保人和被保险人本人应亲笔签字认可，切不可让他人代签名。
若被保险人为未成年人，须由其法定监护人在监护人处签字。
明确受益人
人身保险中可以指定受益人，当被保险人死亡后，由受益人领取死亡赔偿金。
若未填写受益人，则死亡保险金将作为遗产处理。
审核和签字
填写完毕后，应对投保单内容进行复核，确认真实完整，并亲笔签名确认。
投保人、被保险人切勿在空白或未填写完整的投保单上签字。
通过以上步骤和注意事项，可以确保投保单的填写准确、完整，从而保障投保人和被保险人的权益。