选择油壶的材质时，应考虑其安全性、耐用性、透明度和环保性。以下是一些推荐的材质：
玻璃油壶
优点：耐用、美观、环保安全、可以清楚知道用油量。
缺点：容易打碎。
陶瓷油壶
优点：健康、美观。
缺点：容易打碎。
不锈钢油壶
优点：耐腐蚀、结实耐用。
缺点：不透明，看不清用油量。
塑料油壶
优点：价格便宜，不怕磕碰，不易损坏。
缺点：劣质材质会释放有害物质，最好不用。
建议
优先选择玻璃油壶：如果追求安全、健康和透明度，玻璃油壶是最佳选择。
考虑陶瓷油壶：如果需要美观且不介意易碎性，陶瓷油壶也是一个不错的选择。
避免使用塑料油壶：特别是劣质塑料，以免释放有害物质影响健康。
不锈钢油壶适合特定需求：如果需要耐腐蚀和耐用性，且不介意不透明性，可以选择不锈钢油壶。
综合考虑，玻璃油壶和陶瓷油壶是较为理想的选择，具体选择哪种材质还需根据个人需求和偏好来决定。