清炒包菜、手撕包菜、虾皮炒包菜……最近，这份“包菜含量超高”的菜单出现在厦门大学食堂。学子对此不仅没有质疑，反而给大厨出主意：“包菜胡萝卜炸丸子也好吃！”
这到底是怎么回事？一切要从一则求助消息说起。
今年厦门迎来包菜丰收，市场行情却不尽如人意。在翔安区新圩镇凤路村的一大片包菜地里，当地菜农焦心不已。“我们的包菜还有很多销不出去，不希望辛苦劳动的成果就这样烂在地里。”
收到菜农们的求助，作为福建省教育后勤协会会长单位，厦大出手了。3月26日，由该校牵头，并联合集美大学、华侨大学与翔安区一家农果蔬联合营销专业合作社，签订高校助农农产品联合采购意向协议。接下来连续15天，厦大会联合两校，持续向菜农批量采购，经市场监督管理局检测过关的包菜，每天约10吨，总计约30万斤。
对于此次“拯救包菜”行动，厦大师生和网友纷纷点赞。
yy：不愧是厦大，有爱有担当！
净静：很有人情味，急菜农之所急。
包子：既帮助了菜农，又在烹饪上推陈出新，把实事办进了师生和菜农的心坎里。
岳阳晚报全媒体记者李兰英整理