超市消防的主要工作包括以下几个方面：
消防管理
设立专门的消防安全管理部门或指定专人负责消防安全工作。
定期接受消防知识和技能的培训，以应对紧急情况。
对消防专业员工进行行政管理教育，指导消防领班和员工的工作。
定期组织业务学习和消防知识考核。
消防设备维护
检查消防设备（如喷淋、烟感、通风阀、自动监控）的完好状态。
协助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯等进行检查维护。
配制、检查消防器材，制定并实施应急方案。
消防培训与教育
对义务消防队员进行专业培训和定期演练。
向超市工作人员和顾客发放消防安全知识手册，讲解预防火灾、扑救初期火灾、逃生自救等消防安全知识。
消防档案资料管理
收集、整理、保存商场的消防档案资料。
与政府消防部门协调
保持与消防部门的良好沟通，定期进行消防演练，提高员工的消防安全意识。
消防系统
自动报警系统（包括烟感、手报、声光、消报）。
消火栓给水系统。
喷淋系统。
消防应急照明和疏散指示标志。
其他防火措施
超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统。
配备完备的消防器材与设施，保持安全出口、疏散通道畅通。
定期进行防火检查和巡查，及时排除火源，防止火灾的发生。
理念意识的建立
在超市消防安全中，建立正确的理念意识，加强交流，优化消防安全工作理念。