幼儿园代办费是指 代办理某项业务所收取的费用，也可以理解为“服务费”或“跑腿钱”。这些费用通常用于为幼儿在园期间提供方便，包括代收代管的费用，如伙食费、体检费、疫苗费、日用品等用于幼儿个人的费用。代办费的收取应遵循“随时发生，随时收取，多退少补，不得盈利，及时结算，定期公布”的原则。
具体到北京市，代办费的标准为每人每月日托20元，整托30元，且这一收费项目及标准只限于单位自办园所收取，市立、街道园所和体制改革园所不得收取。
需要注意的是，代办费并不包括幼儿园的教育和保育费用，这些费用通常包含在保教费中。同时，收取代办费时，幼儿园不得以营利为目的。
综上所述，幼儿园代办费主要是为了方便幼儿在园期间的各种需求，并遵循一定的原则和标准进行收取。家长在选择幼儿园时，应当了解并确认代办费的详细内容，以确保合理分担幼儿培养成本。