收养公证应当在收养人或被收养人的住所地公证处进行办理。具体步骤如下：
选择公证处：
收养公证由收养人住所地的公证处管辖。如果收养人和被收养人的住所地和经常居住地不一致，由经常居住地公证机关受理后，将公证书副本寄往住所地公证处备案。
提交申请：
收养关系的当事人向公证处提出办理收养的书面申请，并按照收养关系成立的实质要件提供有关材料及其他所需的材料。
准备材料：
申请办理收养公证需要提交以下材料：
-本人的户口本及身份证
-收养子女的申请书
-婚姻状况证明
-职业和经济状况证明
-健康证明
-书面的收养协议
-公证员认为需要的其他材料
审查与办理：
公证处受理申请后，会进行审查和调查，确认收养人是否符合收养条件。符合条件的，由公证处出具收养关系成立的公证书；不符合条件的，不予办理收养公证，并向当事人说明理由。
其他手续：
收养公证办理完毕后，还需要到县级以上人民政府民政部门进行登记，收养关系自登记之日起成立。
建议：
提前咨询当地公证处，了解具体办理流程和所需材料。
准备齐全所有材料，确保一次性办理成功。
如果收养人和被收养人的住所地不一致，提前了解如何协调和选择合适的公证处进行办理。