烤箱预热是指在 烘烤任何食物前，将烤箱加热至指定的温度。这样做的目的是使烤箱内部达到均匀的温度，确保食物在放入烤箱后能立即开始烹饪，避免因温差造成的冷热冲击，从而提高烘焙效果和食物的口感。
烤箱预热通常需要约10分钟，但具体时间可能会因烤箱的大小、功率和烹饪模式而有所不同。如果预热时间不足，可能会导致烤箱内部温度未达到指定温度，从而影响烘焙效果；而预热时间过长，则可能缩短烤箱的使用寿命。
在预热烤箱时，应确保烤箱内没有放置任何食物，并将温度设定到所需的烘焙温度。不同的烤箱可能有不同的预热温度设置，因此需要根据具体的烘焙食谱或烤箱说明书进行调整。
总之，预热烤箱是烘焙过程中不可或缺的一步，正确的预热方法可以确保食物在烤箱中均匀受热，达到最佳的烘焙效果。