石材生意的利润率因多种因素而异，但大致可以得出以下范围：
利润率范围
石材生意的利润率大概在15%到40%之间。
利润率受材料质量、加工工艺、市场供需等因素影响。
成本控制
便宜的石材主要通过减少成本来实现，如使用更薄的材料、工艺较差、色差较大、发货时间慢以及损坏的货物较多。
接单量与利润
只要接单量大，一年赚二三十万是可行的。
大型石材加工厂由于规模效应，可能会有更高的利润率。
市场前景
石材市场需求量大，特别是融合高超雕刻艺术的石材，更是为整体家装添色不少。
具体案例
小型石材加工厂一年的利润最起码也会达到50万到80万左右。
常规小型采石场一天盈利6万左右，扣除投资成本，一年利润有百万元以上。
综合以上信息，石材生意的利润率大致在15%到40%之间，具体利润水平取决于多种因素，如成本控制、接单量、市场供需等。大型石材加工厂和接单量较大的企业可能会有更高的利润率。建议在实际经营中，结合自身实际情况和市场环境，进行详细的成本核算和市场调研，以获得更高的利润。