开网店卖酒需要以下手续和资质：
个体工商营业执照
提供个体工商营业执照原件照片。
提交和个体工商营业执照同一法人的有效酒类相关流通证书。
店铺注册人必须和流通许可证件上的持有人或公司主体一致。
企业相关证件
提供企业营业执照、税务登记证和组织机构代码证的原证件照片。
提交和这些证件同一法人的有效酒类相关流通证书。
店铺注册人必须和流通许可证件上的持有人一致。
食品经营许可证
持有《食品经营许可证》或《食品流通许可证》。
淘宝平台特定要求
加入淘宝网消费者保障服务，并根据类目要求在支付宝账户中缴存足额的保证金。
酒类卖家要求无出售假冒商品违规扣分处罚。
商品发布在特定二级类目下，须加入“坏单包赔”服务并提供相应的授权证明。
其他可能需要的证件
根据不同平台的要求，可能还需要提供品牌授权证书、产品合格证书、健康证及相关培训证书。
备案登记
在省级药品监管部门完成备案登记手续，取得备案凭证。
财务管理
向当地国家税务局申请办理税务登记等相关手续，确保正常纳税。
平台入驻资料
提供企业资质相关证件，如营业执照、税务登记证、酒类销售资质等。
提供品牌相关证件，如商标注册证、店铺授权等。
提供产品相关证件，如产品合格证书等。
建议在申请开网店卖酒前，仔细了解并遵守当地的具体法规和程序，确保企业完全符合所有要求，合法合规地开展网上酒类销售业务。