定额规费是指 按照国家和地方政府部门的规定，必须缴纳或计取的费用。这些费用通常包括工程排污费、工程定额测定费、危险作业意外伤害保险、社会保障费（如养老保险费、失业保险费、医疗保险费）等。规费是工程造价的一个组成部分，通常以一定比例计算，并加入到总造价中。
具体来说，规费包括以下内容：
工程排污费：
指施工现场按规定缴纳的工程排污费。
工程定额测定费：
指按规定支付工程造价定额管理部门的定额测定费。
危险作业意外伤害保险：
指按照建筑行业规定为从事危险作业的职工缴纳的保险费用。
社会保障费：
包括养老保险费、失业保险费、医疗保险费等，是企业按规定标准为职工缴纳的基本社会保险费用。
这些费用属于不可竞争费用，即单列一项，不得随意调整。规费的取费标准通常由省级政府及有关权力部门制定，并在《建设工程工程量清单计价规范》中有所规定。