土建定额，即建筑工程定额，是在 正常施工条件下，完成单位合格产品所必须消耗的劳动力、材料、机械台班的数量标准。这种量的规定，反映出完成建设工程中的某项合格产品与各种生产消耗之间特定的数量关系。
建筑工程定额的主要作用包括：
编制工程计划：
定额是编制工程计划的重要依据，有助于合理安排施工进度和施工作业计划。
组织和管理施工：
定额为施工生产提供了明确的指导，有助于优化资源配置，提高施工效率。
控制成本：
通过定额管理，可以力求最少的人力、物力和资金消耗，从而取得最好的经济效益。
保证质量：
定额中往往包含了具体的工作内容、质量标准和安全要求，有助于确保工程质量。
建筑工程定额通常按以下方式进行分类：
按内容分类：
包括劳动消耗量定额、材料消耗量定额和机械台班消耗量定额。
按编制程序和用途分类：
包括企业定额、消耗量定额和概算定额。
按专业性分类：
包括施工建筑工程消耗量定额、基础设备定额、普通装修工程消耗量定额、市政工程消耗量定额和公工程建设定额等。
综上所述，土建定额是工程建设中不可或缺的重要工具，它不仅规范了施工过程中的资源消耗，还为项目管理和成本控制提供了科学依据。