油画是一种 以油性颜料为主要材料的绘画技法，起源于欧洲中世纪晚期。其颜料以植物油（如亚麻籽油）为基料，能够在画布上产生丰富的色彩和层次感。油画的最大优点是干燥速度相对较慢，使得画家可以在画布上进行反复修改和调整，逐步叠加颜色和纹理。这种特性使得油画非常适合表现细腻的细节和复杂的光影效果。文艺复兴时期，油画技法被广泛应用于艺术创作中，许多伟大的艺术家如达芬奇、梵高、拉斐尔等都以其杰出的油画作品闻名。
油画使用的主要颜料是 油漆颜料，也称为油彩。油漆颜料是一种由颜料颗粒和液态油剂（通常是亚麻籽油）混合而成的稠密混合物。它们具有良好的遮盖力、色彩稳定性和持久性，被广泛用于绘画领域。油漆颜料的主要成分是颜料颗粒，这些颗粒可以是天然矿物、金属氧化物或人工合成的有机颜料。常见的油漆颜料包括铁氧红、钛白粉、黄铬黄、羊毛脂绿、群青蓝、乌木黑等。液态油剂在油漆颜料中起到稀释、延展和固化的作用。
作画时使用的稀释剂为挥发性的松节油和干性的亚麻仁油等。画面所附着的颜料有较强的硬度，当画面干燥后，能长期保持光泽。凭借颜料的遮盖力和透明性能较充分地表现描绘对象，色彩丰富，立体质感强。15世纪以前的欧洲绘画主要是用胶彩和丹培拉（Tempera，用鸡蛋黄或全蛋与适量亚麻仁油和树脂油混合，搅拌成乳状后，再加清水稀释使用）作为绘画材料。
总的来说，油画颜料是一种以油性材料为主的绘画材料，具有良好的色彩表现力和稳定性，广泛应用于各种绘画创作中。