观赏娃娃鱼在不同生长阶段的食物选择如下：
幼年阶段
可以投喂红线虫或蚯蚓。
性成熟阶段
娃娃鱼为肉食性，可以投喂河鲜，如河虾、河鱼（鲫鱼苗、草鱼苗、鲢鱼苗等）、黄鳝、青蛙等。
切碎的猪肉、羊肉等肉类也是可以的。
投喂注意事项：
娃娃鱼喜活物，在选择饲料时，可以优先投喂活物。
喂食娃娃鱼时，要注意定时、定位、定质、定量，以保持饲料的高利用率和降低饲料成本。
其他信息：
娃娃鱼还可以吃鱼、蛙、蟹、虾、蚯蚓、蛇、水生昆虫等。
娃娃鱼在自然环境中栖息于阴河暗泉水之处，人工养殖的栖息于人工穴洞之中。
总结：
观赏娃娃鱼在幼年阶段主要吃红线虫或蚯蚓，性成熟后可以投喂更为丰富的肉食性食物，如河虾、河鱼、黄鳝、青蛙等。投喂时应选择活物，并注意定时、定位、定质、定量，以保证其健康生长。