玉米保险通常属于 保险公司或政府农业部门的管理范畴。具体投保方式如下：
农民或农业生产经营组织自行投保：
根据《农业保险条例》第十条，农民或农业生产经营组织可以直接向保险公司投保玉米种植保险。
政府农业部门组织投保：
村民委员会或其他农业组织可以组织农民进行集体投保。
财险保险公司承保：
玉米保险一般由财险保险公司提供，如中国人保财险、中华联合、安信、阳光互助等公司。
地方政策试点：
一些省份如河北、内蒙古、辽宁等开展了玉米保险试点，并由当地政府和保险公司共同推动。
商业性保险产品：
除了政策性保险外，还有一些商业性玉米保险产品，如中华联合保险推出的商业性玉米收获期保险。
综上所述，玉米保险可以通过多种方式购买，包括直接投保、集体投保以及通过政府农业部门或保险公司组织的试点项目。建议农民或农业生产经营组织根据自身需求和当地政策选择合适的保险产品进行投保。