合伙联营是一种商业合作方式，它结合了连锁经营的规模优势和合伙经营的激励机制。以下是关于合伙联营的详细解释：
定义
合伙联营是指两个或多个合伙人共同投资、经营连锁门店的商业合作模式。其中一方通常是连锁品牌的拥有者（总部），拥有品牌、技术、运营模式等核心资产；另一方是合伙人（可以是个人投资者、小团队或其他企业），提供资金、场地等资源。双方按照事先约定的规则共享利润、共担风险。
目的
对于品牌总部而言，合伙联营模式可以快速拓展市场，利用合伙人的资金和当地资源加速门店布局，降低自身的资金压力和运营风险。
对于合伙人来说，可以借助成熟品牌的影响力、运营管理经验来开展商业活动，增加成功的概率。
法律性质
合伙联营是一种联营组织，但不具备法人资格，其民事主体仍然是参加联营的各成员。因此，对联合体的债务，由联营各方承担无限责任或连带责任。
类型
法人型联营：企业之间或企业、事业单位之间互相出资，经法人登记后组成新的法人，独立承担民事责任。
合伙型联营：企业之间或企业、事业单位按照约定出资或提供技术，共同经营，由各方按照出资比例或者协议的约定，承担民事责任，依照法律的规定或者协议的约定负连带责任的联营体。
合同型联营：企业之间或企业、事业单位之间按照合同的约定各自独立经营，按合同约定协作，享有权利和承担义务，各自承担民事责任。
责任承担
合伙型联营中，联营各方投入的财产归各方所有，由联营各方共同使用，联营的经营所得为各方所有，按照出资比例或者协议的约定分配利益。联营各方对联合体的债务承担无限连带责任。
总结：
合伙联营是一种结合连锁经营和合伙经营优势的商业合作模式，通过共同投资、经营和共享资源来实现快速市场拓展和风险分担。该模式在法律上不具备法人资格，各成员需承担无限连带责任。合伙联营有三种形式：法人型联营、合伙型联营和合同型联营，分别对应不同的联合形式和民事责任承担方式。