制作员工档案表可以按照以下步骤进行：
新建表格
打开Excel或Google Sheets。
点击“文件”菜单，选择“新建”命令，然后选择“空白工作簿”模板。
输入总标题和员工信息字段
在工作簿中的一个工作表中，确定需要记录的档案信息，例如姓名、性别、出生日期、身份证号、联系方式、学历等。
在表格的第一行中输入表头，例如“姓名”、“性别”、“出生日期”等。
调整表格格式
选择总标题的单元格，点击工具栏的【合并居中】，调节文字字体、大小和加粗。
选择员工信息字段，点击工具栏里面的【水平居中】符号，调节文字的字体和大小。
通过拉动列与列之间的线调节好列宽。
选中员工档案表的表格，点击所有框线，确保表格的整洁和一致性。
录入员工基本信息
从第二行开始，逐行输入各个档案的信息，确保每个信息按照相应的列排列。
添加筛选和排序功能
如果需要对某些信息进行统计或者排序，可以使用“数据”菜单中的“排序”和“筛选”命令。
格式化表格
使用“样式”菜单中的“表格样式”命令，选择合适的样式，使表格更加美观易读。
打印和存档
如果需要对表格进行打印，可以使用“文件”菜单中的“打印”命令，预览并设置打印选项。
定期更新员工档案信息，确保档案的准确性和完整性。
此外，还可以利用现有的模板来简化制作过程。网络上有很多员工资料档案表模板，可以直接下载并使用，然后根据公司需求进行调整和测试。如果表格中包含Excel公式，还需要确保公式内容正确无误，以便自动生成相关信息。