开壶可以使用 根据个人喜好选择的不同茶叶。以下是一些常见的选择和它们的特点：
普洱茶：
普洱茶是紫砂壶开壶的极佳选择，因其具有“活性”特点，能改变茶水的味道。可以使用普洱茶砖、普洱散茶或普洱茶饼等。
绿茶：
绿茶味道柔和，适合初次开壶，能凸显茶叶的清香。
岩茶：
岩茶口感浓郁，开壶时要注意适量，避免味道过浓。一般使用4克左右，可重复冲泡3-4次。
白茶：
白茶轻盈清爽，适合开壶，有助于释放壶的香气。
乌龙茶：
乌龙茶和普洱茶一样较为浓重，适合在紫砂壶中冲泡。
豆腐：
豆腐中的石膏成分有助于去除壶中的火气，使壶体更加纯净。
甘蔗：
甘蔗的糖分可以滋润壶身，使新壶更加温润。
清水：
用清水煮壶可以去除壶内的浮灰和异味，是最基本的方法。
建议
初次使用紫砂壶：建议先用清水煮壶，然后放入豆腐或甘蔗煮壶，最后放入自己喜欢的茶叶煮1小时，以达到最佳的开壶效果。
其他材质的壶：如铁壶，可以用煮自来水或茶的方法来开壶，具体方法可参考相关文档。
选择何种茶叶开壶，主要取决于个人口味和壶的材质。不同的茶叶和开壶方法会影响茶水的口感和香气，因此建议根据个人喜好和壶的特点进行选择。