红萝卜炒瘦肉教学视频来啦#妈呀太香了

·先将红萝卜切成薄片，再将瘦肉切成薄片，并加入1勺淀粉腌制5分钟，这样炒出来的瘦肉会更加嫩滑。根据瘦肉的量来控制用量，我这次用了200克瘦肉，加入了1勺淀粉进行腌制。

·将锅烧热，倒入适量的油，当油温达到8成热时，就可以下入瘦肉了。翻炒几下，避免粘锅。

·接着加入红萝卜一起翻炒，加入蒜蓉、老抽、酱油、鸡精，翻炒均匀。因为加了酱油，所以不用再加盐，可以加点水，这样可以避免过于油腻。

·盖上锅盖，大火焖煮5分钟。

时间到了，让其收下汁即可出锅。这道菜色香味俱全，大家学会了吗？