房贷扣除抵押费的原因主要涉及以下几个方面：
抵押登记费用：
当您购买房屋并进行抵押贷款时，需要在房地产交易中心进行抵押登记。这个过程中产生的费用称为抵押登记费。
担保费用：
为了降低贷款机构的风险，银行或其他金融机构通常会要求借款人提供担保。担保公司会介入这一过程，确保借款人按照约定履行还款义务。作为提供担保服务的一部分，担保公司会收取担保费。
贷款发放的前提：
在某些情况下，担保费是贷款发放的前提条件。这意味着您需要先支付担保费，银行才会发放贷款。
风险承担：
担保机构或担保人在提供担保服务时，需要对借款人的信用状况和还款能力进行评估和审核，并在借款人无法按时还款时承担代偿责任。这些服务和风险都需要成本，因此会收取担保费。
抵押手续外包：
有时，银行会将抵押手续外包给专门的抵押公司，这些公司会收取一定的抵押费用来办理所有抵押相关手续。
综上所述，房贷扣除抵押费主要是为了覆盖抵押登记费用、担保服务费用以及相关的风险和手续费用。这些费用是贷款过程中不可或缺的一部分，借款人需要提前了解并准备好相应的资金。