在职在编人员通常包括以下几类：
公务员及参公管理人员
包括党政机关的行政编制人员（即公务员）和参照公务员法管理的事业单位人员。
事业编制人员
包括各类事业单位的编制内人员，如公办学校、公立医院、科研院所等。
工勤身份的人员
包括机关、事业单位中从事工勤工作的人员，如司机、打字员、清洁工等。
国企央企的管理人员
虽然国企央企的管理人员也拥有国家编制，但有些单位也在实行合同制。
其他特殊情况
某些单位可能会有临时人员或合同工，他们虽然没有编制，但享有不错的待遇。
需要注意的是，不同单位对在职在编人员的定义和管理方式可能有所不同，具体情况需参照各自单位的具体规定。