乡镇停水应该向 城市供水行政主管部门或 当地水务局投诉。具体投诉方式如下：
城市供水行政主管部门：
因工程施工、设备维修等确需停止供水的，需经城市供水行政主管部门批准，并提前24小时通知用水单位和个人。不能提前通知的，应当尽快恢复正常供水，并报告城市供水行政主管部门。
当地水务局：
水务局负责统一管理本市水资源，包括地表水、地下水、再生水、外调水等，并监督实施水资源论证制度和取水许可制度。如果农村经常停水，可以向水务局举报。
12345市长热线：
拨打12345市长热线，该热线可转接水务主管部门。
当地住建委监察电话：
如果遇到停水问题，也可以拨打当地住建委监察电话进行投诉。
媒体曝光：
如果以上方法都无法解决问题，可以考虑通过电视台等媒体进行曝光。
建议首先联系当地水务局或城市供水行政主管部门，了解具体情况并进行投诉。如果问题无法得到解决，可以进一步拨打相关热线或寻求媒体帮助。